大家有没有发现，现在的麦天已经不是热火朝天的繁忙季节了，只要没有收割机，大家宁愿麦子黄焦在地，也不愿再去手工割麦了。哪怕是麦子熟的再透再过火，大家就是在坐等收割机，收割机不来，谁也不会主动去手工割，即使是马上要下大暴雨，农民也不慌，不怕麦子霉到地里，这去八九十年代以前完全不一样。
八九十年代以前，那个时候的麦天真叫忙，所谓的“三夏大忙”，就是抢收抢种，生怕麦子收不到家烂在地里了。麦稍黄时，农民就开始做好收麦的各种准备，先是修整收麦的工具，镰刀、木叉、木锹、竹扫把、麦草帽等，没有的就赶紧到集市上买，接着便是整理麦场，先平整用石磙碾压，再泼水渗干，最后再用石磙碾、梢子拉，使地面硬化。
麦场整好后就开始割麦了，一般是熟一块割一块，割一块打一块。手工割麦，麦子不能熟的太焦太透，熟的太焦太透割麦时容易掉麦穗，捆麦、拉麦时也容易炸麦子，麦穗黄了但麦杆还是润的这时候割着正好。
以前割麦，农民都是早晨割，中午晒，下午拉，晚上打麦。早晨五点多起床开始去地割麦，一直割到十点半或十一点，然后回家吃饭，中午割下麦子在地里让太阳暴晒，一直晒到下午四点，然后开始拉麦，晚上吃过晚饭后开始打麦。
有时候是下午也割麦，甚至还有人晚上趁着凉快去割麦。但是下午和晚上割的麦到第二天早晨都会返潮，仍需要晒到下午才能拉。
那时候收麦时是一家老少齐上阵，小孩子也要到地里割麦，十四五岁的少年就开始挑麦、拉麦，老人一般都在家看麦场、晒麦等。过去的小孩不象现在的小孩，大人很少让他们去地里干活，都是争着抢着去地里干，因为呆在家里也没啥好玩的。
八九十年代农村学生都还实行放麦假，麦假是半个月十五天，学生老师都放假回家收麦。在县城的各机关厂矿里也有麦假调休的，因为那时候很多工人都是一头沉，即男人是工人，媳妇孩子是农民，老家一大堆的地，需要回家干活。那时候在县城双职工很少，只有个当干部的双职工稍多一点，但是双职工的父母往往还是农村的，也需要回家帮父母。
十年前，网上有句口号，“孩儿们，家里麦熟了，赶快回家收麦吧！”，说的是父母召唤在外打工的孩子们回家收麦。一到三夏大忙时节，各行各业都会停工，农民工都回家收麦了。
麦收时节最割怕的是下暴雨，一场雨就有可能沤麦霉麦，熟透的麦子一下雨就变成了黑头，割下的麦子一经雨还会发芽，打了的麦子堆在屋里如果没有太阳晒还会发热发霉。因此河南有句话叫“有钱难买五月旱、六月连雨吃饱饭”，讲的就是五月天最好是不要下雨，等到麦收完再下雨。
麦天也是“双抢”时节，不但抢收麦子，还要抢种玉米，玉米的生长周期短，晚种几天和早种几天的差别很大。以前往往割完一块麦田就要赶紧种上玉米，哪怕是天旱挑水也要种上，否则就会误了农时。
还有的地方是麦子还未割时就要插播玉米，即麦稍黄时就要把玉米种上，七天后玉米露出头时麦子正好割。插播玉米是用一个三角撑子（即用两根长竹杆一头绑在一起，中间用个横杆撑开)把麦拢撑开，然后把玉米种上。插播玉适合气温较低麦子熟的晚的地方。
玉米出苗后还要抓紧锄麦茬，要把麦茬锄掉，否则麦茬会拔地墒，对玉米生长不利。还有就麦子割了后小草得到了太阳光照射，长的很快，不锄不行。现在都用灭草剂，都不用锄麦茬了。
供电所的人都知道，在家家户户都用打麦机的时候三夏保电很重要，农村不能停电，电工很忙，忙着要为农民装表接电。有很地方就是农民直接挂线，电工等麦收完后根据地的多少每户收多少电费。
现在这些都没了，农民不再手工割麦了，全都等收割机，如果没有收割机来，就让他烂到地里。农民也不再准备麦场，也不安装打麦机，外出打工的年轻人也不再回家收麦了，都是父母在家收。
因此现在的麦收时节听不到轰隆隆的打麦机声，看不见到处的拉麦的车子，麦田里也很少见到人。机械化是好，可是如果有一天收割机都爬窝了怎么办？就如朝鲜九十年代，苏联解体后没人给朝鲜供石油，朝鲜的农业机械便陷入了瘫痪，粮食大幅减产，饥饿的耗梦便开始了。
